Ab in die Pilze!

Wer wünscht sich nicht eine eigene kleine Pilz-Zucht für zu Hause?
Nein, nicht die zwischen den Zehen, sondern eine, die echt leckere Schweizer BIO-Edelpilze produziert.
 
So eine kleine «Pilzfabrik» kann man nun im Online-Shop bestellen. Bei der Kernser Edelpilze GmbH. Die züchten nämlich BIO-Pilze aus selbst hergestelltem Substrat, welches in Blöcken aus Schweizer Holz gedeiht. Die Shiitake-Edelpilze erinnern vom Aroma her an Wildpilze.
 
Um zu zeigen, wie diese Pilze in 6 bis 12 Tagen aus dem Block schiessen, haben wir in einem Kühlraum –  bei 99% Luftfeuchtigkeit und 13.3°C – einen kleinen Wald aufgebaut und die motorisierte Kamera 11 Tage und 15 Stunden lang Fotos von den Pilzen machen lassen.
 
 Guten Appetit!

KREATION Sooli Film | PROTAGONIST Shiitake | KLIMA TEMPERATUR 13.3°C | LUFTFEUCHTIGKEIT 99% | CO2 1430ppm